Recetas

Me encanta tener invitados en casa para comer, pero si además me enseñan recetas nuevas y cocinamos juntas… todavía mejor. Esta semana ha venido Ida de Roma y una de los platos que hemos hecho ( tengo reservada una receta  que me ha enseñado ella y es mejor que lo hagamos en septiembre) es la ensalada griega con salsa de yogurt. Sé que es la receta tradicional griega porque Ida va casi todos los años a Grecia y es una que sabe mezclarse con el ambiente y saca lo mejor de cada sitio. Os dejo los ingredientes: INGREDIENTES: 2 tomates[…]

Me sigue oliendo la casa a una mezcla sueva de queso… adoro este aroma que me relaja y me hace sentir bien. Sí ya sé que no es un plato o una entrada, es más bien  un acompañamiento a unos embutidos o como pan ( craquers) especial para una comida de amigos. Me gusta mucho porque es rápida de hacer y tan buena que no quería dejarla en el cajón. Allá va. INGREDIENTES 150 grs de queso rallado ( yo he puesto Gouda, Mozzarella y una pizca de Roquefort) Pon los que más te gusten 65 grs de mantequilla 100[…]

Novedades