Recetas

Recetas de cocina española

Pastel de calabacín

20-04-2017

La receta de hoy Pastel de calabacín  es de Mari Carmen de Delicatessen. Si os apetece comer sano, apuntaros este pastel porque es una delicia. INGREDIENTES: 2 calabacines grandes 2 pechugas de pollo Bechamel ligera ( si la podéis hacer mejor) Leche desnatada, 275 ml – Harina, un par de cucharadas – Pimienta molida – Sal fina – Nuez moscada – Aceite de oliva Crema de queso philadelfia PREPARACIÓN: Partimos los calabacines en rodaje de unos 2 cm. salpimentamos y metemos en el horno Cogemos las pechugas d epollo y las pasamos por la plancha y ls reservamos. Hacemos una[…]

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Venía de desayunar de Delicatessen cuando me he encontrado a mi amiga Mercedes. Hemos estado hablando un rato y no sé cómo hemos llegado a esta receta de sopa de cebolla con apio: “eliminas  líquidos rápidamente y de forma natural” me aseguraba Mercedes. Así que al llegar a casa me he  puesto manos a la obra. Seguro que tienes estos ingredientes en casa y en menos de 30 minutos empezarás tu plan de choque para hacer frente a esos desmadres gastronómicos que todos hemos cometido en estos días. ( Aunque de los míos ya hablaré en otro post largo y[…]

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Novedades

Esta cita aspira a convertirse en la gran referencia del sur de Europa, en  2015 recibió a más de 5.000[…]

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No me había planteado ir a Cuba hasta que un sábado, exactamente el sábado 26 de noviembre vi a mi[…]

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La palabra carajillo tiene solera, pero yo, por ejemplo, nunca me había tomado uno. Sin embargo, ayer fui a grabar[…]

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Vida más sana

¿Por qué es malo el aceite de palma?

19-04-2017

Tan sólo unos días después de que la cadena de supermercados ecológicos Supersano anunciase la retirada de sus estantes de[…]

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