Vivir  tradiciones y propuestas gastronómicas diferentes cada Navidad me proporciona mucha información para contaros otras costumbres y nuevas recetas que espero os gusten. Ya sabéis que mi marido ( mi parte contraria, jijijij) es italiano y este año hemos disfrutado de toda una Navidad al más puro estilo italiano. Si queréis comenzamos por cómo viven el día 24 de diciembre que es Nochebuena para nosotros y “vigilia di Natale” para ellos. Lo que más me sorprendió es que es vigilia como su nombre indica y NO se puede comer carne. En España estamos disculpados, no me imagino un 24 sin[…]

Me vino la idea en el super, cuando vi estos calabacines redondos, en la sección de verduras. Muy fácil de hacer y sano si estáis en pleno operación bikini… o bañador Como siempre, dejo primero los ingredientes. INGREDIENTES: 4 calabacines redondos 2 cebollas 1 confección de champiñones Medio queso blanco 2 zanahorias 2 pimientos verdes 75 grs Parmesano PREPARACIÓN: Cuece los calabacines en agua y en unos 15 minutos retíralos. Ábrelos  para que quede un hueco. En una sartén dora la cebolla, la zanahoria y los pimientos con los tomates, cuando esté échalo en el calabacín y después sella con[…]