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Esta receta es espectacular y me la ha dado Mari Carmen la propietaria de Delicatessen, os la dejo porque es realmente una receta deliciosa y fácil de hacer. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES: 1 kg de calabacines 1 puerro 1 pimiento verde y uno rojo 100 grs de jamón york media Tarrina de crema de  queso (Philadelphia) Queso rallado Sal y pimienta PREPARACIÓN Partimos los calabacines por la mitad en vertical.  Los metemos 15 minutos en el  horno y los salpimentamos. Mientras están en el horno, vamos  haciendo el relleno. Partimos en trozos pequeños la carne del calabacín que vaciamos[…]

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Papas Aliñás ( Cádiz)

19-09-2016

No podía dejar de subir esta receta. He pasado un par de días en Cádiz, por la zona de Zahara y justo ayer en un restaurante nos pusieron de aperitivo “Papas aliñás”. Son una delicia y un plato tan típico de Cádiz que merece la pena que hoy le hagamos un hueco, ya que además es fácil de hacer. INGREDIENTES: 700 gramos de patatas 120 gramos de cebolleta (yo prefiero poner cebolleta a cebolla, es menos fuerte) 1 ramillete grande de perejil fresco 150 ml de aceite de oliva suave 2 cucharadas de vinagre sal gruesa Opcional: huevo y atún[…]

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