Recetas

Recetas de cocina italiana

Crónica gastronómica de una Navidad a la italiana

07-01-2019

Vivir  tradiciones y propuestas gastronómicas diferentes cada Navidad me proporciona mucha información para contaros otras costumbres y nuevas recetas que espero os gusten. Ya sabéis que mi marido ( mi parte contraria, jijijij) es italiano y este año hemos disfrutado de toda una Navidad al más puro estilo italiano. Si queréis comenzamos por cómo viven el día 24 de diciembre que es Nochebuena para nosotros y “vigilia di Natale” para ellos. Lo que más me sorprendió es que es vigilia como su nombre indica y NO se puede comer carne. En España estamos disculpados, no me imagino un 24 sin[…]

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Recetas

Calabacín relleno de verduras

01-06-2018

Me vino la idea en el super, cuando vi estos calabacines redondos, en la sección de verduras. Muy fácil de hacer y sano si estáis en pleno operación bikini… o bañador Como siempre, dejo primero los ingredientes. INGREDIENTES: 4 calabacines redondos 2 cebollas 1 confección de champiñones Medio queso blanco 2 zanahorias 2 pimientos verdes 75 grs Parmesano PREPARACIÓN: Cuece los calabacines en agua y en unos 15 minutos retíralos. Ábrelos  para que quede un hueco. En una sartén dora la cebolla, la zanahoria y los pimientos con los tomates, cuando esté échalo en el calabacín y después sella con[…]

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Novedades

Pocas veces el diseño, la utilidad, la fortaleza y la fiabilidad combinan de una forma tan perfecta como en las[…]

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Artículos

En junio… Cerezas

11-06-2018

La cereza o guinda es una adicción para muchos. Con un bol lleno no se descansa hasta que no queda[…]

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Con la llegada del verano a todos nos apetece lucir un buen bronceado, eso sí de forma sana y con[…]

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Es un “antipasto” o aperitivo de la zona de Le Marche, en el centro norte de Italia. Para mí un[…]

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