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Sí, has leído bien, la auténtica Carbonara italiana es sin nata. Ya sé que para nosotros o para la mayoría decir spaghetti carbonara es que se te haga la boca agua pensanado en pasta con nata y bacon. Pues nada[…]

Si ya de por sí ir a Zahara de los Atunes es un verdadero placer, acercarse para saborear la famosa carne de retinto en su ruta anual ha sido todo un descubrimiento. Esta raza se cría en libertad y es[…]

Esta receta es espectacular y me la ha dado Mari Carmen la propietaria de Delicatessen, os la dejo porque es realmente una receta deliciosa y fácil de hacer. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES: 1 kg de calabacines 1 puerro 1[…]

No podía dejar de subir esta receta. He pasado un par de días en Cádiz, por la zona de Zahara y justo ayer en un restaurante nos pusieron de aperitivo «Papas aliñás». Son una delicia y un plato tan típico[…]

Lo hice hace unos diez días y es una variante del bizcocho tradicional que merece la pena, con dos ingredientes tan deliciosos como naranjas y almedras le das un toque diferente. Las almendras me las dio mi suegro y por[…]

En Italia las llaman «Rosas del desierto» y son mis favoritas. Este es mi desayuno cuando estoy allí, ya que no tienen costumbre de tomar pan tostado por la mañana temprano.Las hice el sábado por la tarde y mi marido[…]

Esta receta me la pasó mi amiga Silvana hace un mes, pero la he querido reservar porque me parece que puede ser un plato muy interesante para hace en esos días que no hay mucho tiempo, pero quieres comer bien.[…]

Es fácil que durante el verano se reseque mucho el pelo y llegue a perder brillo, suavidad y salud.  Se trata de uno de los problemas más habituales debido al exceso de sol, la sal del mar, el cloro de[…]

Lo he probado este verano y me parece una gran entrada, lo único que debes ser previsor@ ya que hay que dejarlo mínimo 1 día macerando Ingredientes: 1 ½ kg de pulpo ½ vaso de aceite de oliva 1 vaso[…]