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Esta receta  se la he pedido prestada a Mari Carmen, la hice el sábado pasado y me salió muy buena! ¡Es fácil y me parece muy original!   INGREDIENTES: Para la crema pastelera: Medio litro de leche entera (500 ml)[…]

Es una creación propia, es decir, tenía muslitos de pollo y los quería poner al horno, entonces vi que había hinojo y romero y me pareció una gran combinación. A veces, la cocina es así, aprovechar lo que hay en[…]

Acercar el Vino

España no tiene una gran cultura de cerveza, y en la mayoría de los bares no suele haber más de una marca de barril. En países con mucha tradición cervecera, como Alemania, Austria, Inglaterra, etc, se pide por marca, y[…]

Los he llamado así, porque en realidad es como hacer pan tumaca, pero con la pasta. Es tan fácil de hacer y está tan buena que en diez minutos, el tiempo que tarda en cocer la pasta, tendrás una comida[…]

Esta cita aspira a convertirse en la gran referencia del sur de Europa, en  2015 recibió a más de 5.000 profesionales; en esta edición más de 300 vinos blancos y rosados de todo el mundo participan en Málaga. Comienza la[…]

Situado dentro del hotel, Il mare es la trattoria italiana donde El joven chef Alberto Villarubia cocina sus mejores platos. Villarubia lo lleva en la sangre y es que su padre le transmitió la pasión por la cocina italiana, desde[…]

No me había planteado ir a Cuba hasta que un sábado, exactamente el sábado 26 de noviembre vi a mi amiga Lorena Cantó retransmitiendo desde La Habana, para TVE la muerte de Fidel Castro. La alegría y el orgullo de[…]

La palabra carajillo tiene solera, pero yo, por ejemplo, nunca me había tomado uno. Sin embargo, ayer fui a grabar a Jose Antonio Orsiel y al acabar esta nueva creación me dijo que lo probora: “No sé yo, no me[…]

Pastel de calabacín

La receta de hoy Pastel de calabacín  es de Mari Carmen de Delicatessen. Si os apetece comer sano, apuntaros este pastel porque es una delicia. INGREDIENTES: 2 calabacines grandes 2 pechugas de pollo Bechamel ligera ( si la podéis hacer[…]

Tan sólo unos días después de que la cadena de supermercados ecológicos Supersano anunciase la retirada de sus estantes de cualquier producto con aceite de palma, ha sido Alcampo la primera gran cadena de hipermercados a nivel nacional en posicionarse[…]