Archive

Spaghetti al pesto

Es tan fácil de  hacer la salsa al pesto, que te aseguro que se convertirá en uno de tus platos de pasta de cabecera. Yo lo hice ayer, que mi amiga Lura Puche vino a casa a comer al mediodía[…]

Si supieras la cantidad de azúcar que contiene los paquetes de muesli, te podrías manos a la obra para hacerlo en casa. Es muy fácil y merece la pena. Ingredientes 200 gr. copas de avena 400 gr. frutos secos (nueces,[…]

Es época de barbacoa, de terraza, de jardín… en definitiva es época de pinchitos. Me gustan en todas sus versiones, pero ésta en concreto me ha parecido diferente y por eso os la dejo hoy en www.gastronewsonline.com Estos pinchitos son[…]

Starlite es uno de los eventos musicales más importantes del año, los mejores artistas y Dj se dan cita en la cantera de Nagüeles, Marbella, para deleitar al mejor público con noches de verano llenas de ritmo. En Starlite, además[…]

Pipirrana de pulpo

La Pipirrana es una de las ensaladas más famosas de Málaga, en mi casa se preparaba casi todos los días y mi madre la ponía en la ensaladera de barro  muy típica también de nuestra tierra. Para un malagueño un[…]

La Cubana es un chiringuito situado en la playa de Carvajal (Benalmádena) lo reconocerás por sus alegres colores y porque  es un sitio con garra y con alma. La Cubana tiene dos espacios donde comer: uno en la arena con […]

Dicen que el Bloody Mary es perfecto para combatir las resacas y como ya estamos en pleno verano me ha parecido acertado dejar este “remedio natural” al alcance de todos. No nos hace falta gran cosa para preparar nuestro Bloody[…]

Coquina en italiano es tellina y si la pasta con almejas o a lo “vongole” está buena, ésta la supera. No sé si es porque yo prefiero las coquinas, pero me parecen que es una combinación mejor. Dejo los ingredinetes[…]