Alcachofas al horno con salsa vinagreta
junio 21, 2017
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Alcachofas al horno con salsa vinagreta

Las hice ayer para cenar y me pareció una cena sana y fácil de hacer.

Tan sólo tienes que limpiar las alcachofas,  es decir corta desde el rabo y ve llevándote las primeras  capas, así hasta rodearla entera. Después cortala por la mitad y vuelve a quitarlas las hojas que sobresalen;mételas en un bol con agua y limón para que no se pongan muy negras.

Para la vinagreta yo utlizo: 6 cuchararas de aceite y 2 de vinagre normal, un poco de sal y pimita.

Pon las alcachofas en una bandejas al horno unos 20 minutos a 165º.

Ya verás qué delicia!

 

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