Gastronews

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Tu magazine on line con sabor mediterráneo. Te ofrecemos recetas caseras y únicas de la cocina mediterránea, es decir: española, italiana, maltesa, griega... y un sin fín de trucos y recomedaciones para que te alimentes de una forma sana y le saques el mayor partido a los alimentos de temporada. Podrás aprender de las video recetas de nuestro experto enseñándote a hacer los mejores coktails. También, podrás disfrutar de críticas gastronómicas y artículos de opinión. Sin más esperamos que disfrutes cada visitas que nos hagas! Entra... estás en tu casa.

Pocas veces el diseño, la utilidad, la fortaleza y la fiabilidad combinan de una forma tan perfecta como en las cocinas Mareno.Su robustez a la hora de enfrentar jornadas de trabajo “non stop” se contraponen a ese diseño moderno, elegante[…]

En junio… Cerezas

La cereza o guinda es una adicción para muchos. Con un bol lleno no se descansa hasta que no queda ninguna. Las cerezas contienen una gran cantidad de antioxidantes, antocianinas  que protegen conra el cáncer. Comer cerezas reduce el riesgo[…]

En todos los grupos debe haber una persona organizada que coja al vuelo la intención de todos y la materialice en una reserva ya sea de un billete de avión, una habitación de hotel o como en  este caso una[…]

Me vino la idea en el super, cuando vi estos calabacines redondos, en la sección de verduras. Muy fácil de hacer y sano si estáis en pleno operación bikini… o bañador Como siempre, dejo primero los ingredientes. INGREDIENTES: 4 calabacines[…]

Es un “antipasto” o aperitivo de la zona de Le Marche, en el centro norte de Italia. Para mí un gran desconocido que merece estar presente en nuestro paladar porque esta receta es básicamente una aceituna rellena de carne y[…]

Esta receta es un clásico de la cocina italiana y yo os dejo la receta tradicional, la que me hace mi suegra cuando voy al pueblo. Es sin lugar a dudas, uno de mis platos favoritos, así que si eres[…]

Es indispensable para saborear un buen plato de pasta, seguir algunos consejos. Hoy os quiero contar los que yo he recopilado de mi paso por Italia. En general, allí la pasta se come “al dente” es decir, cocida por fuera,[…]

Si quieres actualizar tu repertorio de cremas frías, te aconsejo que incluyas ésta. Sencilla, sabrosa y muy diurética, la crema fría de melón, calabacín y huevo es una gran opción al gazapacho o salmorejo. Espero que os guste mucho, para[…]

¡Dios que rico! Es un plato que es un buen acompañamiento a un plato principal o lo puedes poner de plato fuerte también. ¡Tú decides! Es una receta de Buonissimo, un magazine italiano que siempre tiene las últimas tendencias en[…]

Hoy he estado de nuevo con Raquel, para que me enseñe platos buenos y fáciles de hacer. Nos hemos decidido por éste y la verdad es que nunca pensé que el bacalao al Pil pil fuese tan sencillo. Os dejo[…]