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Creo que ya sabéis que mi marido es italiano… es de una región poco conocida Le Marche, traducido al español  sería “Las Marcas”, una preciosa comarca salvaje llena de bosques inmensos, lagos de cuento y vegetación frondosa. Pues bien, el[…]

Esta cuarentena está haciendo que tenga diferentes formas de acompañar a mis amigas. Por ejemplo: con Vicky Maldonado Lasso de la Vega nos escribimos cada noche por Instagram para enseñarle qué he hecho de cenar para Bruno y para mí[…]

Cuando unos amigos italianos te invitan a casa a cenar… es mejor que vayas en ayunas de un par de días, porque doy fe de que estos italianos saben cómo acogerte y preparar una cena 5 estrellas. Situemos primero  esta[…]

El restaurante El lago es un clásico de las estrellas Michelin en la Costa del Sol. Hace ahora 20 años que le concedieron su estrella y aunque ya habíamos ido un par de veces antes, solo puedo decir que los[…]

Es indispensable para saborear un buen plato de pasta, seguir algunos consejos. Hoy os quiero contar los que yo he recopilado de mi paso por Italia. En general, allí la pasta se come “al dente” es decir, cocida por fuera,[…]

Están de moda,  de plena actualidad ya sea cata o cena maridaje… hay un verdadero “boom” y la verdad es que gusta dejarse mimar por un buen vino y una explicación profesional. Como he tenido la oportunidad de coincidir con[…]

Bueno, es que no me he podido resistir y tenía que hacerlos para todos vosotr@s. Es muy fácil y están de rechupete. Es la última tendencia gastronómica y una forma muy divertida de comer el tan adorado huevo. Os dejo[…]

La verdad es que he hecho una recopilación de las cosas que al principio me fallaban. A veces, en la cocina equivocarte es el mejor camino para que la próxima vez, te salga y aprendas (pues casi como en la[…]

Vivir  tradiciones y propuestas gastronómicas diferentes cada Navidad me proporciona mucha información para contaros otras costumbres y nuevas recetas que espero os gusten. Ya sabéis que mi marido ( mi parte contraria, jijijij) es italiano y este año hemos disfrutado[…]

Pocas veces el diseño, la utilidad, la fortaleza y la fiabilidad combinan de una forma tan perfecta como en las cocinas Mareno.Su robustez a la hora de enfrentar jornadas de trabajo “non stop” se contraponen a ese diseño moderno, elegante[…]