Recetas
Perdices en escabeche
Es una receta que es bastante fácil, solo tienes que estar pendiente de las medidas del vinagre y del tiempo que las tienes al horno. Te aconsejo que si no quieres limpiar tú las perdices, se le digas a tu[…]
Conejo al estilo maltés
La gastronomía maltesa es un compendio de historia y sabores de la costa mediterránea. Mil veces conquistada, Malta ha asumido como suyos muchos sabores de sus conquistadores. Pero sobre todo da espacio a Italia y en concreto a Sicilia en[…]
Musaka griega
La musaka es un plato tradicional griego, que consisite en varias capas de carne picada de cordero, berenjenas en rebanadas y tomates. Tiene una gran similitud con la lasagna italiana, pero en esta variedad griega la pasta se cambia por[…]
Risotto de mariscos
Es una receta fácil y si tienes tiempo merece la pena. Puede ser plato único y te digo que a mí me ha salido muy buena. Al tener vararios tipos de mariscos y pescados el sabor del arroz es espectacular.[…]
Mira que el inglés es una de mis idiomas favoritos, pero aunque en aparciencia parezcan “muffins” son magdalenas porque llevan aceite en vez de mantequilla. Pero la verdad, hay veces que nos pasamos con los anglicismos y eso que yo[…]
Piadina: el sustituto sano del bocadillo
Si no lo has comido nunca te puedo decir que a simple vista parece una mezcla rara entre: una pizza muy fina, pan de pita y un bocata escuálido…pero la piadina es mucho más. Se inventó en la zona de[…]
Spaghetti al pesto
Es tan fácil de hacer la salsa al pesto, que te aseguro que se convertirá en uno de tus platos de pasta de cabecera. Yo lo hice ayer, que mi amiga Lura Puche vino a casa a comer al mediodía[…]
Cómo hacer muesli casero, receta fácil
Si supieras la cantidad de azúcar que contiene los paquetes de muesli, te podrías manos a la obra para hacerlo en casa. Es muy fácil y merece la pena. Ingredientes 200 gr. copas de avena 400 gr. frutos secos (nueces,[…]
Pinchitos con cúrcuma y jengibre
Es época de barbacoa, de terraza, de jardín… en definitiva es época de pinchitos. Me gustan en todas sus versiones, pero ésta en concreto me ha parecido diferente y por eso os la dejo hoy en www.gastronewsonline.com Estos pinchitos son[…]
Starlite es uno de los eventos musicales más importantes del año, los mejores artistas y Dj se dan cita en la cantera de Nagüeles, Marbella, para deleitar al mejor público con noches de verano llenas de ritmo. En Starlite, además[…]
