Recetas de cocina española

Antes de subir una receta a Gastronews, me gusta prepararla. Yo tengo flechazos con las recetas y esta crema ha sido eso para mí, un flechazo al estilo  crema de garbanzos, zanahoria y limón Pero es que no hay nada[…]

Hacía tiempo que quería hacer una receta con coliflor, pero no me gusta añadir a mis ingredientes o bien nata o quesitos… es decir ingredientes que suman muchas calorías y que disminuyen el sabor real de las comidas. Por eso,[…]

Desde siempre el pollo me ha gustado mucho, además esta forma de hacerlo es muy sencilla y está buenísmo. Te sirve de plato único y seguro que gusta a todos. Además, esta receta es de mi amiga Pilar,¡muchas gracias! INGREDIENTES:[…]

Como ya sabéis la quinoa es un pseudocereal que hasta hace ” diez minutos”, por decirlo de alguna manera, nadie conocía. Sin embargo, desde hace un tiempo empieza a tener un papel importante en las dietas sanas y hoy no[…]

Hoy con este nublado, apetece un plato contundente. Por eso mi propuesta es esta crema ligera de garbanzos que se prepara en 15 minutos y es una forma muy eficaz de que la familia coma legumbres. Yo la hice el[…]

Esta es una receta muy sencilla. Ideal para hacerla de cena o como aperitivo sano. Yo la hice el jueves de cena y la verdad, es que estaban muy buenas. Lo mejor: es tan rápido de hacer y lo único[…]

Estrellas de Nutella

Todos los días desayuno en Delicatessen y Mari Carmen me recomendó esta receta, ayer vinieron a cenar unos amigos a casa y fue un final de cena perfecto. La verdad, es que me da muchas ideas y siempre me ayuda[…]

Pastel de berejenas

La receta de hoy es de mi amiga Pilar Fernandez Carmona.  Me apetecía mucho hacerla ya que es un plato único que no te llevará mucho tiempo. INGREDIENTES: 2 berenjenas grandes 200 grs de jamón York 200 grs de queso[…]

  Los olores son recuerdos que te llevan por segundos a rincones del pasado y eso me pasa a mí cuando huelo las almendras fritas. Me veo en la cocina de mi casa con mi madre cocinando y yo pidiéndole[…]

He decido comer sano, por lo menos intentarlo hasta el viernes ( 😉 Así que he pensado en una receta sana, sabrosa y fácil como estas hamburguesas de calabacín y zanahoria. No se tarda nada en hacerlas, es más el[…]