Recetas de cocina italiana

No sé a vosotros, pero a mí me encantan los pimientos  y en Italia los llaman «peperonata» me gusta hasta el nombre. Es tan fácil de hacer que en 15 minutos puedes tener un gran contorno y un segundo plato,[…]

  Es una variedad de los Gnocchi de leche, pero en definitiva es lo mismo, sólo cambia la forma. Son deliciosos! Comenzamos con los ingredientes:   Medio litro de leche entera 4 yemas de Huevo 70 gr. de azúcar 60[…]

Pollo relleno a la italiana   Como ya he comentado en otras ocasiones, estoy muy al tanto de la cocina italiana, porque estoy casada con un italiano y mi suegra cocina de maravilla.Su pollo relleno es muy de la“Marche” región[…]