Crema fría de melón, calabacín y huevo
mayo 21, 2018
Gastronews (323 articles)
Share

Crema fría de melón, calabacín y huevo

Si quieres actualizar tu repertorio de cremas frías, te aconsejo que incluyas ésta.

Sencilla, sabrosa y muy diurética, la crema fría de melón, calabacín y huevo es una gran opción al gazapacho o salmorejo.

Espero que os guste mucho, para mí ya es una de mis favoritas.

INGREDIENTES:

400 grs de melón

1 calabacín mediano

1 cebolleta mediana

1 huevo

Sal y pimienta

 

PREPARACIÓN:

Lava el calabacín y pela el melón y la cebolleta, mételo en la batidora y cuando el huevo esté hervido, añádeselo, puede que esté un poco dulce, te aconsejo que le eches saly y pimienta.

Déjalo enfríar unas horas en la nevera y sírvelo con un poco de jamón al estilo porra.

¡Vas a ver qué bueno está!

 

Comparte esto:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Gastronews

Gastronews

Tu magazine on line con sabor mediterráneo. Te ofrecemos recetas caseras y únicas de la cocina mediterránea, es decir: española, italiana, maltesa, griega... y un sin fín de trucos y recomedaciones para que te alimentes de una forma sana y le saques el mayor partido a los alimentos de temporada. Podrás aprender de las video recetas de nuestro experto enseñándote a hacer los mejores coktails. También, podrás disfrutar de críticas gastronómicas y artículos de opinión. Sin más esperamos que disfrutes cada visitas que nos hagas! Entra... estás en tu casa.

Comments

No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write comment

Your data will be safe! Your e-mail address will not be published. Also other data will not be shared with third person. Required fields marked as *