Ensalada rústica
junio 1, 2015
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Ensalada rústica

 

Hoy os proponemos una ensalada muy Mediterránea, ¡espero que os guste!

INGREDIENTES:

Lechugas

Canónigos

Rúcula

Vinagre de vino

Aceite extra virgen

sal

SALSA

60 gr. de atún

2-3 anchoas desaladas

2 dietes de ajo

Perejil

Poleo

2 guindillas en vinagre

1/2 litro de aceite

PREPARACIÓN

Después de triturar el atún y las anchoas juntas, el ajo , el perejil, el poleo y las guindillas en vinagre se mezclan todos estos ingredientes  con el aceite, hasta que se haga una masa.

En la ensaladera se meterán las verduras y  se añadirá  la salsa, después se echa un ajo más y un poco más de aceite, lo mezclamos todo y a servir.

Esta ensalada es difernte y es un gran plato para sorprender a tu familia y amigos este verano

 

 

 

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