Receta fácil de Bizcocho de Zanahoria y Canela
octubre 4, 2016
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Receta fácil de Bizcocho de Zanahoria y Canela

Me ha salido muy bueno y es muy fácil de hacer.  Te llevará sólo 10 minutos de preparación y 30 de horno. ¡Es tan rápido de hacer  y tan delicioso!

Sale esponjoso y es un dulce que no es para nada empalagoso, de los que me gustan a mí.

Como siempre, te dejo primero los ingredientes y después la preparación.

INGREDIENTES:

3 huevos

250 grs de zanahoria

1 trocito de manzana

Medio sobre de levadura

200 grs de harina

125 ml aceite suave

200 grs de azúcar

una cucharada de canela

1 pizca de sal.

PREPARACIÓN:

Lo primero enciende el horno a 180º.

Después en la batidora o en la picadora mete el azúcar y hazla glassé, realiza el mismo procedimiento con la zanahoria y el pedacito de manzana.

En un bol mete los 3 huevos y bate hasta que quede homogéneo. Poco a poco se le va añadiendo el aceite y la pizca de sal.

Agregamos la zanahoria y la canela y seguimos mezclando todos los ingredientes; poco a poco también echa la harina hasta que quede bien mezclada.

Por último, echamos la harina y la levadura y mezclamos con cuidado.

Metemos en el horno a 175º unos 30 minutos y LISTO.

¡Te lo recomiendo!

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