Batidos vegetarianos, prepara tu cuerpo para el verano
mayo 25, 2016
Hilde Sportel (33 articles)
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Batidos vegetarianos, prepara tu cuerpo para el verano

Cada vez está más de moda tomar smoothies, pero ¿que son los smoothies y como se hacen? Pues los smoothies son bebidas de frutas frescas que muchas veces se preparan mezclando la fruta con productos lácteos o a veces helado. Como naturopata que soy prefiero ofreceros algunas alternativas para que sean lo más digestivos y ligeros posible.

Personalmente, prefiero usar una crema vegetal (leche de arroz, leche de avena, leche de coco) en vez de leche de vaca o yogur y en vez de endulzar con azúcar utilizo extracto de estevia refinado.Son la alternativa ideal este verano para tomar por la mañana si quieres prescindir de harina y productos procesados llenos de azucares.

En los siguientes smoothies hemos combinado verduras y frutas para aumentar así las vitaminas de nuestro smoothie.

Smoothie de espinacas y jengibre

Además de los beneficios del jengibre, las manzanas, el aceite de coco y otros elementos de este smoothie te brindarán altas dosis de fibra (energía), proteína, hierro, ácido fólico, vitaminas y minerales. Las espinacas son buenas para tus ojos, regulan la presión arterial, es antiinflamatorio y fortifica los huesos y mejora la actividad metabólica. El jengibre  alivia los dolores menstruales y es un gran antiinflamatorio

Ingredientes:

Media taza de espinacas,

1 manzana grande y cortada en pedazos,

1 pepino pelado y cortado en pedazos

1 cucharada de zumo de limón fresco

1 cucharada de jengibre rallado  y fresco  (no le pongas demasiado para que no mate el sabor de la manzana)

½ cucharada de aceite de coco

½ cucharada de estevia fresca y 5 cubitos de hielo.

Licúa todo hasta que quede una mezcla suave. Acompáñalo con una rodajita de limón.

Smoothie de coco y platano.

El plátano te proporciona una dosis importante de potasio y el aceite de coco es rico en vitamina E beneficiando la piel y cerebro.

Ingredientes:

½ taza de leche de coco

½ de plátano

¼ taza de piña

1 cucharada de miel o estevia

5 cubos de hielo.

Licúa todo hasta que quede una mezcla suave.

¡Ya no tienes excusa para prepararte un rico smoothie este verano!

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Hilde Sportel

Hilde Sportel

Mi nombre es Hilde Sportel, soy holandesa y llevo viviendo en España desde el año 1988. Realizo la profesión de Naturopata y Esteticista integral. Después de haber realizado la formación de Naturopatia y Biorresonancia en Sevilla y Amsterdam, decidí ampliar mi carrera con Naturopatia estética.

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