Sopa de cebolla, perfecta para eliminar líquidos de forma natural
abril 17, 2017
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Sopa de cebolla, perfecta para eliminar líquidos de forma natural

Venía de desayunar de Delicatessen cuando me he encontrado a mi amiga Mercedes. Hemos estado hablando un rato y no sé cómo hemos llegado a esta receta de sopa de cebolla con apio: “eliminas  líquidos rápidamente y de forma natural” me aseguraba Mercedes. Así que al llegar a casa me he  puesto manos a la obra.

Seguro que tienes estos ingredientes en casa y en menos de 30 minutos empezarás tu plan de choque para hacer frente a esos desmadres gastronómicos que todos hemos cometido en estos días.

( Aunque de los míos ya hablaré en otro post largo y tendido, tengo maravillas que contar y deliciosas recetas que compartir)

INGREDIENTES:

3 cebollas

2 hojas de apio

1 pastilla de caldo de verdura

Deja que hierva a fuego fuerte 30 minutos

1 litro y medio de agua

una pizca de sal.

PREPARACIÓN:

Pelamos las 3 cebollas y lavamos las ramitas de apio.

En un olla echamos el litro y medio de agua junto con todos los ingredientes (apio, cebolla y pastilla)

Lo dejamos hervir unos 30 minutos.

Después, lo pasamos por la batidora y lo vamos consumiendo como si fuese agua.

¡Los resultados están más que garantizados!

 

 

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