Video: ¿Sabes como decantar el vino? Jose Antonio Orsiel nos enseña los trucos
Llévabamos tiempo pensándolo, tal vez aprovechar la experiencia de Sommelier de Orsiel y empezar una serie de capítulos para gastronews podía ser el comienzo de una nueva colaboración.
Así que ayer, fui a 1870, el restaurante donde trabaja Jose Antonio de sommelier y bartender y comenzamos con unas pruebas. El resultado, nos gustó y os lo dejo en forma de video de unos 3 minutos donde sabrás cómo abrir el vino y decantarlo hasta «jarrearlo».
Y así ha sido, Jose Antonio a partir de ahora cada diez días nos dará consejos sobre cómo catar un vino, cómo maridar o cómo hacer diferentes cócteles, utilizaremos siempre un vídeo, la mejor forma de apreciar la preparación.
¡Así que no te lo pierdas! Ah! ¡y en 10 días tendrás la próxima entrega!
Comparte esto:
