Cecina de León con parmesano y rúcula
La ensalada es el plato fuerte del verano, para mí esta entrada fría o «ensalada» es un gran acierto.
Ingredientes:
Cecina
Parmesano
Rúcula
Sal y vinagre de módena
Preparación
La cecina me gusta mucho y aporta una gran cantidad de proteínas necesarias en nuestro día a día. Lo primero es poner en un plato la cecina y la echamos encima la rúcula, acto seguido aliñamos con un poco de sal y aceite; añadimos el vinagre de Módena. Es tan fácil y está tan buena que os la recomido como plato único o de entrada.
