GastroNews nace con el propósito de ser un punto de encuentro entre los profesionales de la restauración y su público.

Un diario on line es un  medio de comunicación de masas que ofrece la posibilidad de descubrir un mundo gastronómico pleno y en constante expansión. Al ser on line, no existen las barreras de periodicidad, ni de distribución, si no que el mismo soporte mediático lo hace incombustible, en esencia.

En un principio, este proyecto nace con vocación bilingüe. Al portal se podrá acceder tanto a noticias en inglés como en español. Más adelante, cuando se posicione el diario también se harán las traducciones la italiano y al árabe.

En definitiva, crear un periódico on line que fomente las gastronomía maltesa como eje de la fusión de las gastronomías mediterráneas es la una de las bases de este proyecto, que a su vez se diversifica en otras ramas, como son la promoción de productos típicos del Mediterráneo.