Archive
2017: Nuevo camino para J.A Orsiel en 1870
Ya son un par de años que lo sigo, en el sentido literal de las redes sociales 😉 Me enganchó con su creatividad e ilusión en la World Class del año pasado y no me deja de sorprender su afán[…]
La Dieta Foie
¿Qué opinamos del foie? Es un alimento polémico. Teóricamente puede perjudicar la salud y su producción conlleva maltrato animal. ¿Ó no? La llamada paradoja francesa se basa en que los franceses, aunque consumen más grasa animal que los españoles, viven[…]
La ‘Nueva Ola’ Michelin
La polémica está servida con la nueva edición de la Guía Michelin. Aunque el asunto no atañe al 99,9% de los ciudadanos de a pie, para el gremio de la restauración y la gastronomía, es una cuestión de vida[…]
Consejos para bajar la grasa abdominal
Después de los excesos de fechas navideñas, toca volver a la rutina y a nuestra talla habitual. Ya disfrutaste de las fiestas de Navidad y Año Nuevo, ahora es momento de bajar esos kilitos de más que has subido. En[…]
