Anahi, semi dulce blanco
Anahi es un semi dulce blanco de la bodega de Javier San Pedro Ortega.
Elaborado con Malvasía y Sauvignon blanc; Se realiza por separado, la Malvasía completa la fermentación hasta que desaparecen los azúcares reductores y el Sauvignon blanc se detendrá en la fermentación con azúcar residual del propio mosto para que el posterior coupage consiga un vino equilibrado.
Su color es amarillo pajizo con toques verdes. Fresco y goloso en nariz con recuerdos de melocotón, piña y algún toque tropical.
En boca es agradable, fresco con retrogusto equilibrado
Es un vino muy versátil, te acompañará desde el aperitivo hasta el postre.
