Cata de la Bodega Luz Divina Amigo, en Mercado del Herrero,
Miguel Ángel Amigo, enólogo y parte de la familia que gestiona la bodega Luz Divina Amigo está dedicado en cuerpo y alma a este oficio y a su bodega.
Situada en el Bierzo, consta de 950Km y está compuesta de 50 pequeñas parcelas. En su periplo por Málaga y durante la cata ( que organizó El Mercado del Herrero) presentó las novedades de su bodega, gracias al patrocinio de la Contadina.
Se cataron un total de 6 vino; 2 blancos y 4 tintos.
El primer blanco Balorio, cosecha del 2014.Compuesto por tres uvas: Godello, Doña Blanca y Jérez. Es un blanco, fresco, joven homenaje al vino de pueblo del Bierzo.
Amarillo
El segundo. Otro blanco Pedregales, del2014.Es la primera añada, joven sin crianza ni barrica en 4 meses será más denso, más goloso. Pero sin duda, es un magnífico vino para comer mariscos, Su bajo nivel de sulfuros (común en todos los vinos de la bodega) evita el temido dolor de cabeza.
Tercer vino, Primicia en Málaga Viña de Moya, 2014 Crianza. Cinco meses en barrica. Es el vino más vendido de la bodega. Uva Mencía. Es fresco y tiene un gran equilibrio en boca. El coste calidad precio es más que aceptable, se nota que tiene poca barrica y va perfectamente con platos muy especiados y con embutidos.
Aromas frutales de confitura de moras y ciruela negra junto a regaliz y flores azules.Buena estructura, sedoso y aterciopelado. Equilibrado e inquieto
Cuarto vino. Baloiro Crianza.2010 Es un crianza que ha estado 2 años y medio en barrica, es la perla de la bodega, Se ha mantenido el precio de este vino como si no hubiese estado 33 meses en bodega. Se ha podido alargar este tiempo porque la añada lo aguantaba y porque la bodega se lo ha podido permitir, también, económicamente.
Quinto vino. Baloiro Reserva.2009. Es la primera cosecha de reserva de la bodega. Se comercializa estupendamente en EE.UU donde tiene mucho éxito. Tiene cuerpo y es un gran caldo.
El sexto. Viña de Moya, Leiros. Es una vndimio sleccionada especila y única. Son vinos uqe nacen de suelos de pizarra es del 2007, ha estado 24 meses en barrica de robles francés
