Es una receta novedosa y tan fácil de hacer que te va a sorprender.Lo primero como siempre dejo los ingredientes.¡Ah! y esta vez como novedad dejaré la base de ingredientes y receta del bizcocho salado, así podrás añadirle lo que más te guste y tener una receta personalizada.

 

Ingredientes biacocho salado de calabacín y parmesano:

180 grs. de harina

3 huevos

10 Cl. de leche semi desnatada

10 Cl de aceite de oliva

100 grs. de queso gruyére rallado

100 grs. de queso parmesano rallado

2 calabacines grandes

1 rama de hoja de menta

1 rama de albahaca

1 sobre de levadura

30 grs de pipas peladas

Sal y pimientas

 

Cómo se hace:

Lo primero es calentar el horno a 180º.

Después, lavamos y pelamos los calabacines y lo trituramos junto con la menta y la albahaca… Ponemos un poco de mantequilla en nuestro molde para que no se pegue el bizcocho.

En una ensaladera batimos los 3 huevos y vamos añadiendo la leche y el aceite, después irá la harina y el queso parmesano y el gruyére.

Podremos sal y pimienta a gusto. Mezclaremos todo hasta que tengamos una masa compacta y sin grumos y le incorporaremos poco a poco la levadura.

Lo echaremos al molde y lo dejaremos en el horno a 180º durante 50 minutos.

Una vez hecho, es mejor dejar que se enfríe antes de desmoldar.

 

BASE DE BIZCOCHO SALADO Así, tú luego podrás añadirle lo que más te guste y hacer tus propias recetas.

180 grs. de harina

3 huevos

10 Cl. de leche semi desnatada

10 Cl de aceite de oliva

100 grs. de queso gruyére rallado

1 sobre de levadura

30 grs. de pipas peladas

Sal y pimientas

 

Cómo se hace:

Lo primero es calentar el horno a 180º.

Ponemos un poco de mantequilla en nuestro molde para que no se pegue el bizcocho.

En una ensaladera batimos los 3 huevos y vamos añadiendo la leche y el aceite, después irá la harina y gruyére.

Pondremos sal y pimienta a gusto. Mezclaremos todo hasta que tengamos una masa compacta y sin grumos y le incorporaremos poco a poco la levadura.

Lo echaremos al molde y lo dejaremos en el horno a 180º durante 50 minutos.

Una vez hecho, es mejor dejar que se enfríe antes de desmoldar.