Receta fácil de Salami de chocolate
Este es el dulce que yo desayuno cuando estoy en Italia. Os dejo la receta de mi suegra Amalia, una joya familiar, así que si quieres sorprender a los tuyos con una receta fácil de postre, ¡te recomienda este salami dulce!
INGREDIENTES:
200 grs. de chocolate negro 70%
10 galletas tipo galleta María
75 grs. de nueces y avellanas
75 grs. mantequilla
Opcional: un chorreón de Ron
PREPARACIÓN:
Lo primero es fundir el chocolate con la mantequilla, lo más fácil es meterlo en el microondas.
Después añadimos las nueces y avellanas con las galletas trituradas.
Amasamos hasta que quede una masa homogénea y lo envolvemos en un papel Film.
Le damos la forma de salami y lo metemos en el congelador hasta que veas que el chocolate está duro, es decir unas 3 horas.
Cuando lo vayas a comer échale un poco de azúcar glass y cuando acabes, ¡no ovides volver a meterlo en el frigo!
