Reseñas de restaurantes
Situado dentro del hotel, Il mare es la trattoria italiana donde El joven chef Alberto Villarubia cocina sus mejores platos. Villarubia lo lleva en la sangre y es que su padre le transmitió la pasión por la cocina italiana, desde[…]
«JAM» naturalmente italiano
El bote de la abuela o el bote de la cocina donde se guardaban las recetas era lo más preciado que una mamma o nonna podía tener. Su sabiduría culinaria junto con la tradición familiar tomaba forma en las recetas[…]
Restaurante Fumia, Malta en la piel
Disfrutar de un restaurante con vistas a la Bahía en Malta es siempre maravilloso, hacerlo en Fumia es algo más especial. Fumia está rodeado por la Bahía , la mitad de sus instalaciones dan al mar. Pero no de la[…]
Lemon Grass Bienvenido a Japón
Descubrir sitios nuevos es maravilloso, pero si encima estás a pocos kilómetros de casa es todavía mejor.En La Herradura, (Granada) Lemon Grass se está convirtiendo en un referente de la cocina japonesa,(abrieron en julio de 2015) y han sabido hacerse[…]
Me lo recomendó un amigo, (de esos que saben siempre los mejores sitios) y nos decidimos a ir el sábado pasado, con otra pareja. El edificio donde se ubica el restaurante, no pasa desapercibido, es una antigua fábrica de ron[…]
Malta, dame sol y gastronomía
Malta es una pequeña república de la Unión Europea en el centro del Mediterráneo con una posición estratégica envidiable ya que está al sur de Italia, al oriente de Túnez y al norte de Libia. Junto con Comino (deshabitada) y[…]
Vovem , Asador nº1 en Marbella
Con una “b” al principio significa buey en latín (bovem) pero por sugerencias de marketing se decidió transformar esa “b” en una v (y la verdad es mucho más visual). Este asador en Marbella se ha convertido en uno de[…]
Sollo, Diego Gallegos
Más conocido como el «El chef del caviar» Diego Gallegos es brasileño de nacimiento y malagueño de adopción. Se ha instalado en El Higuerón y desde allí supervisa cada plato y cada mesa. Estrenando su estrella michelín, Gallegos […]
«21» en Zahara de los Atunes es un 10
Hacía tiempo que no me sorprendía una restaurante y la verdad es que 21 es el descubrimiento del verano. En plano centro de Zahara de los Atunes, vimos un restaurante muy bien decorado, miramos la carta y decidimos que merecía[…]
Pizza da morire en «I Monelli», Malta
¡No puedo olvidarla! Hacía tiempo que fuera de Italia no comía una pizza tan buena. Además de los ingredientes de calidad, la ventaja de haber descubierto esta pizzería, es sin lugar a dudas, que la masa de la pizza está[…]
