Receta fácil de Brownies caseros
Llevaba tiempo con ganas de hacer esta receta y se la quiero dedicar a mi prima-sobri María Toscano, quien desde hace un par de meses considera que mis recetas de postre no contienen la suficiente cantidad de chocolate.
Así que «María estos Brownies van por ti» espero que su nivel de choco sea aceptable para tus cánones golosos 😉 🙂
INGREDIENTES:
150 gr. de chocolate negro para postres
200 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar
80 gr. de harina
4 huevos
10 nueces
Para decorar:
Pepitas de chocolate
Sirope de choco
PREPARACIÓN:
Ponemos los huevos en un bol y los batimos, después añadimos el azúcar poco a poco.
Troceamos la mantequilla ( te aconsejo que la saques del frigo unos minutos antes) y el chocolate y dejamos que se fundan al Baño María, lo vamos removiendo con cuidado. Cuando se haya fundido en ese mismo bol vamos echando lo huevos y seguimos removiendo.
En otro bol mezclamos la harina con las nueces peladas y picadas. Añadimos a este bol, la mezcla de los huevos y removemos bien hasta hacer una pasta homogénea.
Cogemos un recipiente apto para hornoy lo untamos de mantequilla y harina, para que no se pegue la masa, añadimos las pepitas de chocolate y lo horneamos a 180ºC durante 40 minutos.
Para desmoldar es necesario que se enfríe, después puedes decorarlo como más te guste.
¡Espero que disfrutéis mucho esta receta!
