Vive Malta:The Terrace el balcón de La Valeta al mar
Si vas a pasar unos días a Malta te recomiendo The Terrace. The Terrace es un restaurante maravilloso en Sliema, Malta en el Hotel Fortina, su chef Claudio Trovato es un referente en la isla por su cocina de autor. Sus vistas lo hacen famoso porque se encuentra en el Paseo Marítimo de Tigne y tiene unas vistas que no dejan indiferente a nadie.
Pero The Terrace no son sólo buenas vistas, puedes degustar una maravillosa comida italiana y en temporada de invierno tienen un menú por 22€ (valorado en carta a 45€) A elegir un plato de entre cada opción:
Menú Sicilia en Bocca
1.- Antipasti
La Carrellata di Antipasti Rustici:
Varios entremeses rústicos
Arancinetti vari Gusti
Arancini con diferentes sabores
Salame Piccante
Salami picante
Sfoglia all’acciuga
Anchoas
Caponata Sicula en Agro
caponata de la provincia de sicily
Insalatina di Formaggio
Ensalada de queso
2.- Primi
Pasta Casareccia con Pesto de Melanzane, Pomodori Secchi e Formaggio Stagionato
Pasta con pesto de berenjena, tomates sundried y queso
Risotto con Verdure Croccanti
Risotto italiano típico con verduras crujientes
3.-Secondi
Rollini di Pescespada al Finochietto con Verdure Cotte e Patatine
Pez espada rollos con hinojo, verduras y patatas.
Carrellata di Carne alla Griglia:
Carnes mixtas: hamburguesas de carne angus, salchichas sicilianas, rulos de carne.
4.- Postre
Variedad diaria
Además, The Terrace tiene una gran variedad de vinos y es famoso por sus cocteles. ¡Paso obligado si estas en Malta!
Ubicación e información de contacto
- Dirección: Tigne Seafront, Sliema | Tigne Seafront, Sliema, Sliema, Isla de Malta SLM 3012, Malta
- Número de teléfono: +356 2346 0000
