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Receta fácil de Tiramisú
Le tengo mucho respeto a las recetas italianas, ya sabéis, mi parte contraria, (mi marido es italiano ;)) y ésta en concreto es una receta que en su casa y en su pueblo es todo un ritual. Yo me he[…]
Las dietas sin gluten se han puesto de moda en los últimos tiempos. Ante esta nueva tendencia hay 2 tipos de corrientes: los que dicen que el gluten es imprescindible y los que dicen que hay que seguir una dieta[…]
¡Hoy arranca el II Concurso Tutti Pizza!
¡Comenzamos el II Concurso Tutti Pizza! Desde Sur, Málaga en la mesa y La Contadina es un honor dar la bienvenida a todos aquellos que participan y también a los que no. La población italiana en Málaga y provincia es[…]
Tiradito de Salmonete, la receta definitiva
Esta receta tienes que probarla. Es fácil de hacer y el resultado es espectacular. Además, si estás pensando en hacer dieta y comer variado, éste es un plato que debes incluir. Allá vamos: Ingredientes: 120 grs. lomo de salmonete limpio 20[…]
4 trucos para hacer el mejor Ragú a la Boloñesa
Hay veces que no merece la pena innovar en algunas recetas. En mi opinión, si has probado el ragú boloñesa de una «mamma» has tocado el cielo con las manos y por eso estarás de acuerdo conmigo… en que hay[…]
Tataki de atún a la Lola
Ésta es la típica receta que me encanta, pero que nunca había hecho. Por eso nada mejor que ir a comer a casa de la familia, esta ocasión de mi primo Rafa y su mujer Lola, y que te enseñen[…]
