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¿Crítica sana?
Muchos restaurantes tienen su propia página web. Otros expresan su espíritu joven en Facebook. Y los hay que sólo constan en TripAdvisor. Esta sitio web, que publica comentarios de críticos aficionados, está presente en 28 países y recibe 280 millones[…]
Fabada al estilo casero
Vamos a empezar con fuerza. Desde hace una semana mi amiga Mari Carmen la dueña de Delicatessen me tiene preparada esta receta, así que os la dejo tal y como me la manda. Para mí es uno de los platos[…]
Jarabes naturales contra la tos
La próxima vez que sufras de una molesta tos, ten en cuenta estos consejos que te servirán mejor que cualquier medicamento de farmacia, ya que una manera natural y muy efectiva de aliviar la tos son los jarabes caseros. Expertos[…]
Pimientos a la italiana
No sé a vosotros, pero a mí me encantan los pimientos y en Italia los llaman «peperonata» me gusta hasta el nombre. Es tan fácil de hacer que en 15 minutos puedes tener un gran contorno y un segundo plato,[…]
Spaghetti del marinero, pura tradición italiana
Esta receta es muy fácil de hacer; cuando hay productos frescos los resultados son increíbles. Como siempre os dejo, los ingredientes, los he calculado para unas 6 personas. 600 grs de spaghetti 300 grs de anchoas 150 grs de gambas[…]
Tortellini de leche, postre de la mamma
Es una variedad de los Gnocchi de leche, pero en definitiva es lo mismo, sólo cambia la forma. Son deliciosos! Comenzamos con los ingredientes: Medio litro de leche entera 4 yemas de Huevo 70 gr. de azúcar 60[…]
Cómo hacer las mejores patatas al horno, trucos
Las patatas son una delicia y gustan a todos. Aunque no siempre salen como quisiéramos. Hoy os dejo hoy unos truquitos para hacerlas insuperables. Es muy fácil seguir estos pasos y si poneis atención a estos trucos… serán verdaderamente inmejorables![…]
Pollo relleno de la mamma
Pollo relleno a la italiana Como ya he comentado en otras ocasiones, estoy muy al tanto de la cocina italiana, porque estoy casada con un italiano y mi suegra cocina de maravilla.Su pollo relleno es muy de la“Marche” región[…]
¡Qué cerdo!
España está relacionada con varios productos gastronómicos… entre ellos el Jamón. El rey de nuestra gastronomía. De varias calidades, el jamón es un manjar que se empieza a elaborar en enero que es tiempo de matanza. En los mataderos, esos[…]
Sopa castellana
Hoy os quiero dejar esta receta al estilo del siglo XV de sopa castellana Es contundente , pero un gran aporte de energía y vitalidad. Bueno, como siempre empiezo por los ingredientes , son medidas para unas 6 personas: Ingredientes[…]
