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La miel Fuente de Salud La miel es uno de los alimentos más saludables que existen en el mundo, rica de muchas propiedades que ayudan a la prevención de múltiples enfermedades. Su sabor varía según las flores y plantas que[…]

Es un dulce bastante fácil de hacer. Sé que después de esta semana hay que empezar a mirar recetas más saludables y lo haré. Mañana será un primero sano y rápido de hacer, pero es que éste es uno de[…]

Una copita de Ojén

Pocas marcas de bebida han desaparecido para luego resucitar tantas veces como el famoso aguardiente de Ojén. Fue creado por Andrés Morales Guirado (cuya receta jamás fue desvelada), un Rondeño que bajó a Ojén en 1830, para practicar lo que[…]

Es una receta muy fácil de hacer . La puedes dejar en casa como desayuno o merienda, depende de lo goloso que seais. Este tipo de recetas, me gusta porque tiene también una gran tradición italiana. Ingredientes: 1 kg de[…]

Las nueces, un alimento clave de la dieta mediterránea. Las nueces tienen un bajo contenido de hidratos de carbono, son ricas en proteínas, minerales de fácil absorción (potasio, fósforo y magnesio), oligoelementos (zinc, cobre y manganeso), fibra insoluble y vitaminas[…]

Hoy os quiero enseñar cómo hacer la verdadera masa de pizza napolitana, paso a paso. Ya hemos hablado alguna vez de que la verdadera pizza italiana nació en Nápoles. Después, cada región la hace a su gusto y forma y[…]