Archive

Esta receta me la ha dado mi suegra Amalia, italiana de pura cepa. En su casa, en estas fechas, es un clásico después de comer. Lo solemos preparar al mediodía y la verdad es un manjar para todos nosotros. Es[…]

Es uno de los platos más sanos que puedes hacer, si evitas el chorizo y la morcilla. Hoy os dejo la receta con lentejas ya cocidas que puedes compar en cualquier super y con verduras, porque de esta forma tienes[…]

Muchos nervios y una gran emoción se han vivido hoy  en la Escuela de hostelería Taberna del Alabardero, (FYCMA) donde se ha realizado la gran final del I Concurso Tuttti Pizza organizado por La Contadina y Sur, junto con Oh[…]

Con tanto alimento procesado (envasado) al alcance de nuestras manos es muy fácil sufrir deficiencias de nutrientes, vitaminas y minerales. La semana pasada hablamos de los síntomas y te di las mejores soluciones en caso de sufrir déficit de vitaminas.  Hoy seguimos[…]

Ya sabemos que en estas fechas nos relajamos más con la alimentación y nos damos más caprichos. Que si la cena de empresa, la comida con las amigas, que si he comprado turrón:”sólo un poquito, por probarlo” y claro, antes[…]

Antes de subir una receta a Gastronews, me gusta prepararla. Yo tengo flechazos con las recetas y esta crema ha sido eso para mí, un flechazo al estilo  crema de garbanzos, zanahoria y limón Pero es que no hay nada[…]

Hacía tiempo que quería hacer una receta con coliflor, pero no me gusta añadir a mis ingredientes o bien nata o quesitos… es decir ingredientes que suman muchas calorías y que disminuyen el sabor real de las comidas. Por eso,[…]

“Tutti Pizza” el I Concurso que organizan La Contadina y Málaga en la Mesa, de la mano de diario SUR llega a la final. Ya tenemos día, hora y por supuesto los 8 finalistas. Después de más de quince días […]

Ya habéis comprobado que me encanta hacer repostería. Además, esta receta de hoy es muy sencilla y con la cantidad que te doy tienes para unas 15 magdalenas. En realidad, las iba a hacer de chocolate, pero me di cuenta […]

Era la primera vez que las hacía y no es porque lo pongo en el titular, pero son muy fácil de hacer. En diez minutos tienes la masa, después sólo hay que tener un poco de paciencia al hornear, ya[…]