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Hace varios días que quería subir una receta rica, contundente y que nos ayude a mantener el peso,sin matarnos de hambre. Por eso, esta ensalada lo tiene todo y no te dejará  hambrienta; es ideal para empezar a hacer el[…]

A veces, nos cuenta mucho bajar de peso y no siempre al estar a dieta conseguimos nuestros objetivos. Puede ser que estés bajo mucha presión o que no duermas bien… por eso en este artículo te explicamos algunas situaciones que[…]

Me gusta aprender cosas nuevas. Y sí son de vino más todavía. Y ayer Ignacio Garijo , director comercial de las bodegas Muñoz Cabrera (Bodegas Dimobe)de una forma muy didáctica nos adentró en el mundo del vino malagueño. Casi podemos[…]

La miel Fuente de Salud La miel es uno de los alimentos más saludables que existen en el mundo, rica de muchas propiedades que ayudan a la prevención de múltiples enfermedades. Su sabor varía según las flores y plantas que[…]

Vinos para filosofar

  Me comentaba, Borja Galán (de Mercado del Herrero, en Málaga) el otro día que tiene un amigo que le encanta decir “hablamos unos vinos” en vez de “Nos vemos para tapear” o “Nos tomamos unos vinitos” y la verdad[…]

Sigo bebiendo Hanover

Uno de mis lugares favoritos para disfrutar de un buen pescado y marisco es «Los Marinos Jose» la calidad y el buen trato hacen que repita una y otra vez. Para terminar la cena  me gusta que Jose Antonio Orsiel[…]

La congelación es un método de conservación de alimentos que se usa a diario. Es bueno respetar algunas reglas simples como que es mejor congelar los alimentos en envases cerrados y sobre todo poner una  etiqueta para no dejar demasiado[…]

Maldita fama

Durante la presentación de la nueva Guia Michelin francesa en Paris el lunes pasado hubo un minuto de silencio en memoria del chef suizo Benoit Violier. No es la primera vez que el suicido de un famoso cocinero ha causado[…]

¿Crítica sana?

Muchos restaurantes tienen su propia página web. Otros expresan su espíritu joven en Facebook. Y los hay que sólo constan en TripAdvisor. Esta sitio web, que publica comentarios de críticos aficionados, está presente en 28 países y recibe 280 millones[…]

Fraude tras fraude

  En la misma semana en que las autoridades estadounidenses han puesto en venta la colección de vinos del falsificador más famoso de la historia, un nuevo escandalo ha estallado en Hong Kong. Son impresionantes los efectos colaterales que está[…]